Een langdurig overschot aan suikers en een te hoge bloedsuikerspiegel kan voor allerlei nare gevolgen zorgen. Het is uiteraard bekend dat het kan leiden tot overgewicht en de kans op diabetes vergoot. Suikers zijn in natuurlijke vorm een bron van energie voor het lichaam en noodzakelijk voor de mens. Een overschot aan suikers is echter ongezond en leidt tot een te hoge bloedsuikerspiegel. Dit kan komen door een ongezond eetpatroon, bijvoorbeeld door het eten en drinken van teveel bewerkte producten (frisdrank, koekjes, voorbewerkte maaltijden enz.). Uit recent onderzoek blijkt nu dat een te hoge bloedsuikerspiegel waarschijnlijk ook nadelige gevolgen heeft voor de hersenen en met name het geheugen. Het blijkt namelijk dat mensen met een lagere bloedsuikerspiegel beter presteerde op een geheugentaak. Er was gecontroleerd voor drankgebruik, overgewicht en geheugenproblemen. Tijdens de geheugentaak moesten de deelnemers een lijst van 15 woorden onthouden en na 30 minuten zoveel mogelijk woorden ophalen. Het bleek dat bij een stijging van ongeveer 7 mmol/mol in de bloedsuikerspiegel er gemiddeld 2 woorden minder opgehaald werden. De onderzoekers van de Charité Universiteit Medicine in Berlijn, denken dat het verlagen van de bloedsuikerspiegel onder gezonde ouderen een veelbelovende strategie kan zijn om geheugenproblemen en cognitieve achteruitgang bij het ouder worden tegen te gaan. De onderzoekers willen nu onderzoeken of het verlagen van de calorie inname en sporten een goede manier is om dit te bereiken.

Bron: Lucia Kerti, Veronica Witte, Angela Winkler, Ulrike Grittner, Dan Rujescu, and Agnes Flöel, Md. Higher glucose levels associated with lower memory and reduced hippocampal microstructure. Neurology, October 2013