Dat voeding een effect heeft op onze lichamelijke gezondheid weet iedereen, het is echter ook al enige tijd bekend dat voeding ook zijn effecten heeft op onze geestelijke gesteldheid. Uit onderzoek is bekend dat mensen die lijden aan een depressie meestal een erg slecht eetpatroon handhaven. Depressiviteit is een groeiend probleem onder de bevolking en ook de economische en gezondheidsgevolgen hiervan worden steeds groter. Wat nog niet bekend was is of het voedingspatroon van ‘gezonde mensen’ effect heeft op de kans op een depressie. Recent onderzoek gedaan aan de universiteit van oost Finland onder 2000 personen gedurende 13 tot 20 jaar geeft hier antwoord op. Het blijkt namelijk dat er een associatie is tussen voeding en de kans op een depressie. Zo blijkt dat een gezond voedingspatroon, bestaande uit groentes, fruit, hele granen, gevogelte, vis en magere kaas de kans op een depressie verkleind. Voornamelijk een vergrote inname van foliumzuur door middel van groentes, fruit, hele granen, vlees en lever bleek van invloed op een verlaagde kans. Ook was er een verband tussen verlaging in lichaamsgewicht en een reductie van depressieve symptomen. Een ongezond voedingspatroon bestaande uit junk-food, bewerkt vlees, producten met veel suiker en bewerkt voedsel bleek de kans op een depressie juist te vergroten. In tegenstelling tot eerdere bevindingen bleek de inname van vitamine B12, thee en cafeïne niet van invloed op symptomen van een depressie. Gezien de groeiende gevolgen van een depressie (op de kwaliteit van leven, de economie en de zorg) wordt naast deze te behandelen, de preventie ervan steeds belangrijker. De rol van gezonde voeding en lichaamsbeweging neemt hierin een prominente rol.

Bron: Ruusunen, Anu. Diet and depression. Publications of the University of Eastern Finland. Dissertations in Health Sciences, no 185, September 2013